Norwegische Küsten und Lofoten – Naturkundlicher Reisevortrag in der Alten Schule Barnin

Entlang der norwegischen Westküste geht es in unserem nächsten Reisevortrag bis in den Hohen Norden. Der Förderverein „Alte Schule“ – Barnin e.V. lädt dazu herzlich ein:

Am 6. November 2019

um 19:00 Uhr

Alte Schule (Gemeidehaus)

in Barnin, Lindenstraße

Das raue Norwegen hat beeindruckende Landschaften und eine eben solche Naturausstattung. Mit mehr als 25.000 km Länge ist die stark gegliederte norwegische Küste gut zehn Mal länger als die deutsche Küste. Besonders markant und charakteristisch sind die vielen Fjorde und Inseln an der Westküste. 

Wir werden an diesem Abend unterwegs sein in unterschiedlichen Landschaften im Südwesten und Westen. Nördlich des Polarkreises werden wir zur Mittsommerzeit die schroffen Inseln der Lofoten bei Wanderungen und im Seekajak erkunden. Auf einem Postschiff und mit kleinen Wanderstopps geht es weiter bis nach Kirkenes im Hohen Norden unweit der russischen Grenze.

Ohne tausende Kilometer im Auto zu verbringen und oft abseits der bekannten touristischen Höhepunkte, viel zu Fuß und mit Muße für Beobachtungen am Wegrand – so werden wir bei Wind und Wetter unterwegs sein in einem faszinierenden Land.

Referentin des Abends ist Vereinsmitglied, Biologin und Naturschützerin Isa Krietsch aus Barnin.

Norwegen ist mehr als nur das Land der Fjorde, des Nordkaps und guter Angelreviere - kommen Sie mit uns auf Entdeckungstour!

Der Eintritt ist frei, für Getränke ist gesorgt.

Zur Deckung der entstehenden Unkosten freut sich der Förderverein über eine kleine Spende.

Köstlichkeiten in der Alten Schule Barnin

„Das war wirklich sehr lecker!“ – so das einstimmige Fazit des heutigen „Kochtags“ im Barniner Gemeindehaus.

Unser Förderverein hatte wieder eingeladen zum gemeinsamen Kochen, Backen und Braten und selbstverständlich zum anschließenden gemeinsamen Probieren und Genießen der frisch zubereiteten Speisen. Wie in jedem Jahr stand auch der heutige Kochtag unter einem vorab festgelegten Motto. 

Schnippeln für die Stralsunder Fischsuppe

Dieses Mal standen „Orts-Gerichte“ im Mittelpunkt, also Gerichte, die in ihrem Namen einen konkreten Ortsbezug tragen. Aus den vielen verschiedenen Möglichkeiten haben wir im Vorfeld ausgewählt, um die entsprechend erforderlichen Zutaten und Küchenutensilien für die Rezepte besorgen und mitbringen zu können. Und auch einige unserer Gäste hatten zum Thema „Orts-Gerichte“ ein Rezept herausgesucht oder sogar schon zu Hause eine solche Speise zubereitet.

Geduld und rühren, rühren, rühren, damit das Mailänder Risotto schön cremig wird 

Fröhliche Köchinnen und Köche waren eifrig am Zubereiten. Es köchelte, dampfte und brutzelte in Töpfen und Pfannen von allen Kochplätzen, die im Gemeindesaal eingerichtet waren.

Der wunderbar lockere Hefeteig wird ausgestochen, die Berliner gelingen dann auch besonders gut

Gemeinsam geht es am besten

Auf der großen herbstlich gestalteten Tafel wurde eine vielfältige Palette herrlich duftender und wirklich ganz köstlicher Gerichte und Speisen zum Probieren aufgetischt.

Hamburger Schnitzel, genau richtig, außen kross und innen saftig 

Gemeinsame Tafelfreuden

Zum Schnitzel schmecken Römisches Erbsenmus und Kartoffelsalat

Uns schmeckten Stralsunder Fischsuppe, Hamburger Schnitzel, Mailänder Risotto, Nürnberger Würstchen mit Kartoffelsalat, Szegediner Gulasch und Römisches Erbsenmus. 

Als süße Nachspeisen zergingen warme Dresdner Eierschecke, Berliner, Bremer Klaben und Londoner Obst-Trifle auf der Zunge. 

Ein geradezu himmlisches Traumdessert ist dieses Londoner Obst-Trifle

Auch die Getränke haben heute einen Osrts-Bezug

Einen Ortsbezug wollten wir auch gerne bei den Getränken herstellen, und das war mit Bieren aus verschiedenen Städten, Kiel-Kaffee und nicht zuletzt mit Rostocker Doppelkümmel und Barniner Eierlikör möglich. 

Mit so köstlichen Speisen und Getränken war es war heute ein echter Festtag!

Lecker! :)

Dankeschön an alle, die heute mitgewirkt und mitgespeist haben!

Im nächsten Jahr wird es erneut einen Mitmach-Kochtag geben, der dann unter einem anderen Motto stehen wird. Passende Rezepte für schmackhafte Gerichte werden wir dafür auf jeden Fall wieder finden.

Sie/Ihr möchtet uns wieder besuchen oder kennenlernen? Sehr gerne! Schauen Sie/schaut in unseren Veranstaltungskalender, am 6. November laden wir zu einem naturkundlichen Reisevortrag ein. Es geht in den Hohen Norden.

Herzlich willkommen!

Gemeinsam kochen und essen - Kochtag in der Alten Schule Barnin

Hamburger Birnen mit Klütern

Leipziger Allerlei, Hamburger Schnitzel, Nürnberger Lebkuchen, Teltower Rübchen, Szegediner Gulasch und Dresdner Eierschecke haben etwas gemeinsam: alle diese Gerichte sind nicht nur lecker, sondern tragen im Namen einen Ortsbezug. Genau um solche Gerichte wird sich alles bei unserem diesjährigen Mitmach-Kochtag in der Alten Schule Barnin drehen.

Am Sonntag, 20. Oktober 2019, 

von 12:00 Uhr bis ca. 14:30 Uhr

im Barniner Gemeindehaus (Alte Schule) in der Lindenstraße

werden wir  mit unseren Gästen „Orts-Gerichte“ zubereiten und uns diese natürlich anschließend auch wieder gemeinsam gut schmecken lassen. Alle für die Gerichte erforderlichen Zutaten und Utensilien werden bereit stehen.

Welche „Orts-Gerichte“ in Topf, Pfanne und Backform zubereitet werden, das bleibt allerdings bis zum Kochtag noch eine Überraschung. Kommen Sie also einfach und seien Sie dabei, wenn es im Saal und in der Küche des Gemeindehauses (Alte Schule) wieder turbulent und fröhlich hergeht!

Kinder und junge Leute sind ausdrücklich ganz herzlich eingeladen, Ihr werdet auf jeden Fall Spaß beim Kochen, Braten oder Backen haben. Und selbst zubereitete Gerichte sind sowieso ganz besonders lecker!

Osiekier Rote-Bete-Suppe